营销策划公司分析会:如何进行餐饮品牌营销?

2019-09-04 15:52

  餐饮这个行业,从整体层面来说,还是一个处于完全自由竞争状态的市场。在这个市场中,存在这非常多的不同定位与不同档次的餐饮品牌,而各个品牌之间的竞争,可以说是非常之激烈了。另外,餐饮行业同时也是一个具备了非常明显的品牌消费倾向的行业,消费者对于餐饮品牌,是非常容易形成品牌忠诚度的,关于这一点,营销策划公司认为,在高档餐饮的消费群体中提现的是最为明显的。那么,基于此,对于餐饮企业来说,要怎样进行品牌营销呢?
 
 怎样进行餐饮品牌营销?
 
  第一、深度挖掘客户需求。根据数据显示,中高收入的人群年轻处于40岁及以下的人群之中,大多数都属于有车一族,因此,这一人群的消费特征,基本上都能够体现出一种对环境的把握度。而这类消费人群,在餐饮消费这方面大体可以分为三种类型:其一、倾向于就餐环境,这属于时尚类的消费;其二、追求环境,但并不会去追求最前沿的时尚;其三、向往高品位的时尚生活,也渴望拥有时尚,但是经济能力无法支撑他们去实现愿望。
 
  第二、广告创意。在广告这方面,首先要明确自身品牌的定位,这样,才能够把握住整体的广告的大方向。而在广告的表现手法方面,可以采用系列软文、形象广告等方式。在具体的广告制作过程中,必须要明确广告的主题。另外,还推荐餐饮品牌,去创作一些报纸文案。
 
 营销策划公司分析会
 
  第三、传播方式。关于传播媒介的选择,可以根据将传播分为三个阶段,在不同的阶段,可以选取对应的传播方式。第一个阶段,目的是要让消费者对自己的品牌有所认知,以在他们的心智空间中种下一颗种子;第二个阶段,目的是要深化品牌形象,使品牌形象在消费者的心智中更为清晰;第三阶段,目的是使品牌在消费者心目中的形象更为深化、更为巩固,以实现吸引新客户、留住老客户的目的。
 
  当然了,关于传播方式的选择,仅仅只是从三个阶段的目的,给大家提出一些策略性的建议,以供大家根据实际情况去做具体的决策。当然,前两步都是餐饮品牌营销策划中,必须要做好的,之所以需要这样去操作,目的是为了使品牌营销能够紧跟时尚的变化。而后续的推广,就需要根据市场的具体变化情况,还有前期的营销推广的效果去决定。
 
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