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营销管理咨询关于网红餐厅营销简单分析

2019-11-21 08:10

  最近,餐馆网红营销的概念已经成为吸引顾客和与顾客互动的简便方法。如果受信任的权威根据你自己的经历对你的餐厅说好话,那么他们的追随者就很可能相信他们。这就是餐馆开始积极与诸如美食博客和餐馆评论者之类的微观网红互动的主要原因。与传统的营销方式相比,它更便宜,可以针对合适的客户群,而且效果很高。有道理吧?除了,不是很多。与食品博主和评论员合作作为一种具体的营销策略所带来的好处不容忽视,但也不能否认这种做法被广泛滥用。
 
  首先,微型网红营销的好处。网红营销的传统形式包括聘请顶级行业网红或名人担任品牌大使,并在电视和广播中播放广播广告。不仅价格昂贵;它仅与拥有多个针对不同地区客户的门店的顶级连锁餐厅有关。对于一家专注于本地受众的餐厅,微网红营销是必经之路。这些微网红的利基市场通常特定于特定区域。例如,德里的美食博客将吸引来自德里的大多数追随者。如果你与此类餐厅网红合作,他们会谈论你的餐厅,发布图片,视频,并在社交媒体和餐厅评论网站上发表评论。反过来,这将帮助你提高知名度,并在餐厅和品牌中赢得信誉。
 
  你也可以轻松快速地衡量广告系列的投资回报率。美食博主发布有关你的餐厅和食物的信息后,接下来几天内你的客流量会突然增加。如果你要与在Instagram上拥有较高关注度的博客作者合作,他们可以添加一个链接以从你的餐厅在线订购食物,你可以在其中跟踪订单数量。同样,你可以运行特定的报价并为每个广告系列创建折扣代码,并看到订单数量立即增加。
 
 营销管理咨询关于网红餐厅营销简单分析
 
  其次,其黑暗的一面。尽管网红餐厅的营销似乎是正确的方法,但在沉迷其中之前仍需要注意一些事项。如果做得不好,与美食博客和餐厅评论者的积极合作可能最终损害你的业务。沉迷于餐厅网红营销中的最大问题是,这会立即对你的业务产生影响。夸张的评论可能会导致潜在客户之间产生不合理的期望。一旦与网红的人合作,你就会被各种各样的客户所看到,当他们在社交媒体上看到关于餐厅的美好事物时,你会自动增加他们的希望很大。除此之外,你还需要退后一步,考虑你是否真的准备迎合突然出现的商务餐厅网红营销会为你带来的收益。
 
  想象一下,如果你是这个行业的新手,并严格沉迷于网红营销,突然有100个人为你的餐厅发帖,会发生什么?你显然会受到注意!但是,由于你是新手,因此你所有餐厅工作人员的技能可能都没有经过培训或经验丰富,无法应付如此庞大的人群。因此,在急于营销管理咨询庞大的人群时,你的食物,服务可能会受到影响。而且,如果让客户在这么早的时候访问这些基本的东西而妥协,将不会给客户留下很好的印象。因此,在你完全准备好之前不要冒险这样做。
 
  然后,乌格里尔一侧。餐馆网红营销的概念或众包平台的思想主要是出于两个原因而发挥作用的:建立知名度并针对特定的受众群体;在游戏早期就获得专家的第一手建议和反馈。因此,允许餐厅改善并进一步改善其餐厅服务。但是,经过一段时间,大多数众包平台最终被淡化并失去了完整性。考虑到进入门槛绝对为零,拥有Instagram帐户或网站的任何人都可以成为美食博客。而且,无需任何信息即可简单地在餐厅评论网站上注册并开始发表评论。自称美食鉴赏家或网红的人试图扭转餐厅的折价,甚至完全免费,这已经出现了许多例子。在社交媒体上进行不良评论的威胁非常普遍,餐馆也经常屈服。
 
 如何打造网红餐厅?
 
  在今天的今天,利用能够从这些餐厅评论中获利的商业媒体或众包平台,根本不可能进行公正的评论。这种商业媒体或众包平台(例如在线餐厅评论网站)系统已开始在与餐厅行业有关的大多数人中引起不满。这主要是因为计算指标和等级的方式或过程对于大多数人来说是未知的。即使经过四到五次好评,餐厅的评分也可能保持不变。最初,这种网红营销的出现是为了帮助餐馆和顾客,但是随着时间的流逝,大多数人都普遍滥用这种影响力。在这个行业中,每个人都需要或想要维持下去。每个人都想做别人正在做的事情。对影响力营销概念的广泛滥用已成为餐饮业的关注焦点,这在大多数餐厅所有者中都引起了困扰。一家普通餐厅收到600多个评论并保持接近4.5评级的可能性不大;在收集评论中发挥作用的操纵是众所周知的。
 
  最后,有什么解决方案?征求客户的真实反馈,然后对其进行推广以提高餐厅品牌的知名度和信誉,以取代网红营销整个概念,这可能是一种方法。但是,网红的人将继续主导餐厅营销领域。因此,沉迷于餐厅网红营销中的餐厅的社会责任是保持系统清洁和缺乏有偿激励措施。邀请美食博主,然后鼓励他们写自己的经历是一回事,而不是简单地付钱给他们以取得积极的评价。在试图保持领先地位并在正面评论数量方面发挥影响力的激烈竞争中,餐厅在稀释整个众包且公正的平台概念方面也发挥了重要作用。相反,饭店应着重于提供一致和出色的顾客体验,并鼓励美食博主和顾客都给予真实的评价。

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